●ドーナッツプラント大宮駅店● 1994年、NYに誕生したドーナッツ専門店。創立者ハーマン・イズリアル氏のレシピをもとに作られた手作りドーナッツを提供しています。
卵や保存料、合成着色料を一切使用せず、パンのようにふんわりと揚げられた本格的なドーナッツが人気。
2004年、白金台に1号店をオープンして以来、恵比寿や自由が丘などに出店し、ここ大宮店は2009年春に開業しました。
住所:さいたま市大宮区錦町630
JR大宮駅西口コンコース内
TEL:048-647-9387 URL:http://www.doughnutplant.jp/ |  ドーナッツプラント大宮駅店 |
| ♣ ドーナッツプラントのこだわりコーヒー
自然の風味や色合いを大切に、じっくりと手間暇をかけて作られるドーナッツプラントのドーナッツ。食べる人に安全でおいしく味わってもらえるよう、使用されるすべての素材が厳しい目で選びぬかれたものばかりです。そのこだわりはドーナッツだけにあらず、もちろんコーヒーにも!
今回は、お店で飲めるオーガニックコーヒーをご紹介いたします。
コーヒー:
コーヒー豆は有機栽培のガァテマラ産最高級豆を使用。
甘い香り、そして上品な酸味、芳醇な風味とバランスのとれた味わいが人気です。 また6月11日から期間限定で「アイス コナコーヒー」の販売をスタート。コナコーヒーは、米国ハワイ州ハワイ島コナ地区のみで栽培されるコーヒー豆です。ホワイトハウス御用達のコーヒーでもあり、その高い品質と稀少価値から、世界でもトップクラスの高級コーヒーとして知られています。 ドーナッツプラントはその中でも、コナコーヒーのパイオニアとして100年以上の歴史を誇るグリーンウェル農園を中心に、厳選したコナコーヒーを提供しています。 |  香り高い、ガァテマラ産最高級豆 |
♣ 雨の日をもっと楽しもう! ちょっと聞きたい Q&A
| Q 朝から降り続く雨の日でも、なんだかハッピーな気分になれるおすすめのモーニングセットを教えてください。 A 当店には、3つのモーニングセットがあります。
1つは、お好きなベーグルとコーヒー(OR カフェラテOR 紅茶)にジャム(OR バター)が選べるセット。もう1つは、ケーキドーナッツセット(¥500)そして、ベーカリードーナッツセット(¥600)です。
チョコレートを食べると幸せな気分になれますね。大宮店の店長伊藤さんが「朝食に」と用意してくれたのは右写真のセットでした。
良質のココアを贅沢に使用した生地にチョコチップを加えた「ダブルチョコレート」ベーグル+淹れたてのアイスラテに、バターを添えたもの。バターの代わりに、チョコレートと相性の良いストロベリージャムもおすすめだそう。 |  ダブルチョコレートとバター、
アイスラテのセット |
| Q 梅雨の時期、自宅で楽しめるホームパーティーを開催したいけれど、ドーナッツの選び方がむずかしい!大宮店おススメの組み合わせをおしえてください。 A 期間限定商品(9月15日まで)のベーカリードーナッツ「バニラ&サン・ダルフォーストロベリージャム」とケーキドーナッツの「コナコーヒーケーキドーナッツ」がおススメです。
「バニラ&サン・ダルフォーストロベリージャム」は、砂糖・保存料・着色料を一切使わず自然の風味を生かしたフランス産「サン・ダルフォージャム」と、タヒチ・ライアテア島産のバニラビーンズを使った「バニラドーナッツ」がコラボした贅沢な一品。
また、「コナコーヒーケーキドーナッツ」は、ハワイ島コナ地方でのみ栽培される希少なコナコーヒーを使った、当店自慢のドーナッツです。 |  「バニラ&サン・ダルフォーストロベリ
ージャム」と、「コナコーヒーケーキ
ドーナツ」 |
♣ 潜入!ドーナッツプラント大宮店
小雨がパラパラと降る、ある平日午後2時頃。「ドーナッツプラント大宮店」を訪れました。少し照明を落としたシックな店内には、コーヒーのいい香りと甘いドーナッツの匂いが立ち込めています。イートインスペースは、カウンターとテーブル席の14席。そのほとんどが、午後のティータイムを楽しむ人達で賑わっていました。
ドーナッツがずらりと並ぶ姿は、「端から全部ください」なんて大人買いしたくなるほど魅惑的。 中でもわたしのオススメは、大宮店限定の「ストロベリーチョコレート(¥290)」です。リッチな風味のチョコレートと甘酸っぱい苺の黄金の組合せに、心をわしづかみにされてしまいました。 また、健康に良さそうな「オーガニック小豆茶」を発見。紅茶のようにきれいな色合いで、飲みやすくすっきりとした味です。
そのままで単独で飲むのも良いですが、ドーナッツと一緒に味わうとほのかに甘みを感じて、いっそうおいしい。 |  大宮店限定・ストロベリーチョコレート / 雑貨類  オーガニック小豆茶 / 人気のソルティキャラメル |
人気のベーカリードーナッツ「ソルティキャラメル」は、次から次へと売れていく人気商品。あっという間に、上段のほとんどがなくなりました。
トートバッグやタンブラー、携帯ストラップなどキュートなオリジナルグッズも充実。特にタンブラーは可愛いです。口元がシリコンでできているので飲み物もこぼれにくく、蓋も開閉しやすいし、仕事中の机にぽんと置いてもサマになります。明るい柄なので、机周りも軽やかなムードに。
関東では、梅雨明けは例年7月20日前後にやってきます。皆様、今年はどんな風に梅雨を楽しまれますか?わたしは、雨が降ったら「ドーナッツプラントのドーナッツを1日1個食べてもいい」ことにしました。ケーキドーナッツはいずれも冷やしてOKだそうだし、「冷やすとおいしい」と評判のブラックアウトも含め、冷凍庫に保管しておこうかしら??
♥店長の伊藤さんから、ひと言♥ 手作りのドーナッツとおいしいコーヒーをご用意して、
お待ちしております。 |  |
掲載期間:2009年6月30日~2009年7月31日 / 記事:BA×BA